Montefiascone, grazie alla sua posizione sopraelevata rispetto alle cittadine circostanti, offre uno scorcio unico sul Lago di Bolsena. Il paese è conosciuto per la produzione dell'Est! Est!! Est!!!, uno dei primi vini DOC. Montefiascone ospita all’interno del suo territorio la rinascimentale Cattedrale di Santa Margherita e la medievale Cattedrale di San Flaviano.
Suggestivo è il giardino della Rocca dei Papi, punto più alto di tutto il paese. Anch’essa di epoca medioevale, è stata una delle residenze estive di moltissimi papi. All’interno dell’ex castello vi è la Torre del Pellegrino, punto panoramico dal quale si può ammirare tutto il circondario del lago fino al Mar Tirreno, soprattutto all’imbrunire.
La cattedrale di Santa Margherita, intitolata alla patrona di Montefiascone, è una delle chiese più importanti della provincia. Grazie ai suoi 27 metri di diametro, è undicesima nella lista delle cupole più grandi d’Italia.
La chiesa di San Flaviano è una chiesa di origini medievali, situata al margine del centro storico di Montefiascone sull'antica via Francigena, ed è dedicata a San Flaviano martire.
Il vino DOC Est! Est!! Est!!! è sicuramente uno dei simboli storico-culturali di Montefiascone.
Se vi trovate nella provincia di Viterbo, dovete fermarvi almeno un weekend a Montefiascone. Perla dell'alto Lazio.Di seguito vi lasciamo una piccola mappa direttamente di Google Maps su come potete venire a trovarci!